Acerca del instructor

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  César Toledo

  Como Gerente de Alimentos y Bebidas del Hotel Hard Rock Cancún tiene un enorme responsabilidad en dicho departamento.

  Sus consejos y alertas ayudan a quienes ocupan este puesto o los aspirantes a entender este cargo a tener una comp
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• 
  Adalberto Castelar

  Adalberto castelar es el Chef Ejecutivo del Hotel Hard Rock de Cancún

  
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• 
  Rodrigo Alvarez

  Rodrigo Alvarez 

  2007 a la actualidad, Director General de Casareyna Hotel Boutique, el hotel y restaurante con mayor crecimiento y reconocimiento en Puebla.

  2006 a la actualidad Catedrático de la Universidad
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• 
  Alan Sánchez

  Maestro en dirección de hoteles y restaurantes

  12 años de experiencia.

  Experiencia profesional Marzo-Actualidad Chef Corporativo del estado de Puebla
  Supervisión de áreas gastrono&I
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• 
  Angy Gaspar

  Angy Gaspar

  Directora de corporativo gastronómico con experiencia en creación y desarrollo de nuevos negocios.

   

  Experiencia

  Corporativo Roco

  Como direct
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